By Theodore Abshire 
Svoji dnevni prehrani lahko preprosto dodate nekaj koristnega — na primer s pomočjo chia semen. Kljub svoji velikosti ta zrna vsebujejo veliko število dragocenih elementov. Lahko jih zmešamo z jogurtom, dodamo smutijem, kosmičem, pekovskim izdelkom ali preprosto namočimo v vodi, da nastane mehak gel.
Chia je bogata s prehranskimi vlakninami, ki prispevajo k občutku sitosti, vsebuje pa tudi rastlinske beljakovine. So nevtralnega okusa, zato ne spremenijo arome ali teksture jedi, ampak se zlahka kombinirajo s poljubnimi sestavinami. Shranjujemo jih preprosto – brez posebnih pogojev.
Ena čajna žlička je dovolj, da bo zajtrk ali lahka malica bolj hranljiva. Chia semena so pridobila zasluženo priljubljenost zaradi svoje prilagodljivosti in enostavne uporabe. Njihova redna prisotnost v prehrani je enostaven način za vzdrževanje prehranskega ravnovesja vsak dan.